酶辅助提取技术在天然产物提取中的应用研究进展

• 作者: 张峰 毕良武 王鹏 程贤 赵振东
• 来源期刊: 生物质化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 生物酶 天然产物 提取
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 综述评论
• 页码范围: 71-76
• 页数: 6页
• 分类号: TQ35
• 字数: 4566字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2016.03.012

摘要

酶辅助提取技术具有高效、特异性强、操作流程简便和条件温和等众多优势.介绍了生物酶的种类和特点,综述了酶辅助提取的作用机理、操作流程和影响因素,并归纳其在天然产物提取中的具体应用,旨在为工业化开发提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵振东	中国林业科学研究院林产化学工业研究所	78	1130	19.0	31.0
3	毕良武	中国林业科学研究院林产化学工业研究所	46	543	11.0	22.0
5	王鹏	国家林业局林产化学工程重点开放性实验室	3	31	2.0	3.0
6	程贤	中国林业科学研究院林产化学工业研究所	3	15	1.0	3.0
11	张峰	中国林业科学研究院林产化学工业研究所	4	15	1.0	3.0