钙和1-MCP处理对库尔勒香梨贮藏品质和萼端黑斑病的影响

• 作者: 叶凯 吴玉鹏 赵晓梅 陈维维
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 钙 1-MCP 库尔勒香梨 贮藏品质
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 9-15
• 页数: 7页
• 分类号: S661.2
• 字数: 4609字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2016.01.002

摘要

[目的]改善库尔勒香梨贮藏品质,筛选适宜的田间喷钙浓度和采后1-MCP处理浓度,为库尔勒香梨采后贮藏保鲜提供理论依据.[方法]以库尔勒香梨为试材,分别通过采前喷施液钙(0.014％、0.017％、0.020％)和采后1-MCP处理(1.0、2.0和3.0μL/L),研究钙和1-MCP对库尔勒香梨黑斑病和果实贮藏品质的影响.[结果]和对照相比,采前喷施一定浓度(0.014％、0.017％)的液钙并结合采后1-MCP处理,能有效延缓库尔勒香梨果实软化,保持果实内较高的可溶性固形物和VC含量,减少萼端黑斑病的发生,改善果实的贮藏品质.[结论]果实坐果2～6周内,喷施0.014％液钙,结合采后2.0μL/L 1-MCP处理果实,不但能使库尔勒香梨果实保持较高的可溶性固形物含量,而且能降低贮藏期间果实萼端黑斑病的发生;喷施0.017％液钙,结合1.0 μL/L 1-MCP处理果实,能保持较高的VC;喷施0.017％液钙,结合2.0μL/L1-MCP处理果实,能使保持果实较好的硬度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶凯	新疆农业科学院生物质能源研究所	108	624	12.0	17.0
2	赵晓梅	新疆农业科学院生物质能源研究所	44	255	10.0	14.0
3	吴玉鹏		21	71	4.0	7.0
4	陈维维	新疆农业科学院生物质能源研究所	9	43	5.0	6.0