入秋有些水果煮着吃

• 作者: 景先
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

秋季天气转凉,生吃水果时,肚子总容易“闹情绪”,不妨试试把水果煮着吃.相比生吃,煮食虽然损失了一些不耐热的维生素,但能养胃润燥,增加了其他一些食疗功效. 煮梨润肺秋季是养肺的最佳时节,多吃梨能润肺清火、补阴润燥.梨性寒,把梨煮水后使其寒性降低,润燥清火作用更佳.有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核,此举不可取,梨皮润肺止咳作用最好,煮水时把梨洗净,直接切块煮即可.