论食品添加剂反面标识的法律规制

• 作者: 张忠民
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 食品添加剂 反面标识 法律规制 制度完善
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 47-52
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 7096字
• 语种: 中文

摘要

部分食品企业利用消费者对食品添加剂的忧虑心理,把“不添加或不含有食品添加剂”作为噱头,通过食品标识大肆炒作.食品添加剂反面标识属于自愿标识,是食品企业商业言论自由权的表现形式,但在经济利益驱动下食品企业极易滥用权利.食品添加剂反面标识的泛滥,严重损害了消费者、竞争者的合法权益,扰乱食品市场秩序,阻碍食品添加剂产业发展,亟需有效法律规制.食品添加剂反面标识法律规制的现实基础是其严重的社会危害性,法理基础是权利不得滥用.目前,我国对食品添加剂反面标识的法律规制存在制度缺失、维权困难、责任过轻、执法不力等诸多缺陷,应当通过健全食品标识管理制度、食品安全信用档案公开制度、食品违法行为举报奖励制度、食品标识监管制度等予以完善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张忠民	重庆工商大学法学院	14	85	5.0	9.0