“瘦肉精”的监管及对策

• 作者: 樊永华
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 瘦肉精 监管 难点 对策
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 字数: 2590字
• 语种: 中文

摘要

使用违禁添加物“瘦肉精”的畜产品直接关系到人们的健康安全.近年来,虽加大了对“瘦肉精”的监管和打击力度,但仍是屡禁不止.解决“瘦肉精”监管的难点及对策是保障畜产品质量安全需要研究解决的重要课题.