枯萎霉变对柠檬型香茅草精油得率和主成分含量的影响

• 作者: 周丽珠 孟中磊 李军集 李桂珍 梁忠云
• 来源期刊: 生物质化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 香茅草 腐烂 精油得率 柠檬醛
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 46-50
• 页数: 5页
• 分类号: TQ35
• 字数: 3557字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2016.03.008

摘要

采集广西防城港种植的柠檬醛型香茅草,对刚收割下来的香茅草枯萎叶稍、新鲜茎、新鲜全草、干燥全草的精油得率和成分进行分析,并考察自然存放霉变对香茅草精油得率和精油主要化学成分的影响.结果表明:在湿热环境下,随着存放时间的延长,香茅草腐烂程度加重,其精油得率降低,精油主要成分橙花醛和香叶醛总含量也降低.新鲜全草与干燥全草的含油率基本相同,新鲜香茅草精油中柠檬醛GC含量约为71.028%,得油率为0.483%,经过7天的自然腐烂后,霉变的香茅草精油中柠檬醛的GC含量降为66.1%,得油率为0.317%.新鲜茎精油柠檬醛GC含量78.766%为最高,枯萎叶稍精油得率最低为0.174%.