超高效液相色谱法测定黄颡鱼肌肉中叶黄素含量

• 作者: 庄晓洪 戴琴 王艳
• 来源期刊: 水产学杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 叶黄素 黄颡鱼 超高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: S965.199
• 字数: 2710字
• 语种: 中文

摘要

本文建立检测黄颡鱼Pelteobagrus fulvidraco肌肉中叶黄素含量的反相超高效液相色谱分析方法.样品经95％乙醇提取,ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(2.1mm×100mm,1.7μm)分离,以89％甲醇-1％乙腈-10％水为流动相等度洗脱,二极管阵列检测器检测,检测波长446nm,外标法定量.结果显示:叶黄素在0.04～0.8μg·mL-1范围内线性良好,此方法检出时限0.03mg· kg-1.添加量在0.5mg· kg-1、1.0mg· kg-1、5.0mg· kg-1时,叶黄素的回收率为82.0％～84.2％,相对标准偏差在10％范围内.结果表明:该方法可用于黄颡鱼中叶黄素成分的定性和定量检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳		10	40	3.0	6.0
2	庄晓洪		9	24	4.0	4.0
3	戴琴		2	0	0.0	0.0