微利时代餐饮企业如何突围？

• 作者: 陈浩
• 来源期刊: 徽商
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮企业 微利时代 突围 《报告》 财务数据 酒店企业 发展报告 行业协会
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 96-101
• 页数: 6页
• 分类号: F719.3

摘要

2015年底，通过对全省48家不同类型餐饮酒店企业的财务数据的统计和分析，安徽省餐饮行业协会发布了《2015安徽餐饮业年度发展报告》（以下简称《报告》）。《报告》指出，2015年，餐饮行业发展的U形已经筑牢，回升态势明显。其中，快餐业和囤膳业增幅明显。

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈浩		193	0	0.0	0.0