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摘要:
目的 研究香茅Cymbopogen citratus(DC.) Stapf叶挥发油的化学成分及其体外抗氧化活性.方法 水蒸气蒸馏法提取香茅叶挥发油,气相色谱-质谱(GC-MS)法分析其化学成分,Folin-Ciocalteau比色法测定总多酚含有量.通过铁还原抗氧化能力(FRAP)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除法研究其体外抗氧化活性.结果 最佳提取时间为5h,提取率为1.30%.挥发油中共鉴定出17种成分,以开链单萜类化合物为主,醇类占76.98%,总多酚含有量为70.72 mg/g(没食子酸当量).而且,挥发油对DPPH自由基的清除活性明显优于其5种主要单体成分(香茅醇、香叶醇、香茅醛、芳樟醇和乙酸香叶酯).结论 香茅叶挥发油主要由开链单萜类化合物组成,并且具有较好的体外抗氧化活性.
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文献信息
篇名 香茅叶挥发油的化学成分及其体外抗氧化活性
来源期刊 中成药 学科 医学
关键词 香茅叶 挥发油 化学成分 抗氧化活性 GC-MS FRAP DPPH
年,卷(期) 2016,(4) 所属期刊栏目 成分分析
研究方向 页码范围 841-845
页数 5页 分类号 R284.1
字数 3933字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-1528.2016.04.026
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