响应面-满意度函数优化重组大肠杆菌产NMN转移酶发酵条件

• 作者: 何海 李红梅 段琳琳
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: NMN转移酶 发酵优化 满意度函数 响应面法
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 47-53
• 页数: 7页
• 字数: 4763字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2016.06.008

摘要

重组大肠杆菌Escherichaia coli能高效表达NMN转移酶,以此为出发菌株,以菌体生长量OD600和NMN转移酶的活力为响应值,对重组大肠杆菌产NMN转移酶的发酵条件进行优化.首先以Plackett-Burman实验设计优化筛选出3个主要影响因子:胰蛋白胨、甘油、MgSO4;随后以Box-Behnken中心组合设计建立上述3个因子对OD600和NMN转移酶活力水平的数学模型;最后通过满意度函数获得最佳发酵条件为:酵母粉30 g/L,胰蛋白胨10.5 g/L,甘油3.49 mL/L,MgSO40.45 g/L,K2 HPO440.5 g/L,KH2 PO46.0 g/L,NH4 Cl 1.5 g/L,NaCl 0.6 g/L,接种量1.5%,诱导时间12 h.在该优化条件下,菌体生长和产酶水平均获得了显著的提升.重组NMN转移酶的活力水平从8.85 U/mg提高到15.48 U/mg,菌体生长量OD600从4.85提高到6.01,提高幅度分别为74.92%和23.92%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李红梅	上海理工大学医疗器械与食品学院	37	126	6.0	8.0
2	段琳琳	上海理工大学医疗器械与食品学院	4	15	3.0	3.0
3	何海	上海理工大学医疗器械与食品学院	1	3	1.0	1.0