大蒜生吃最搞癌

• 来源期刊: 辽宁经济统计
• 学科: 农学
• 关键词: 大蒜 生物化学 抗生素 科学家
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: S633.4

摘要

由于大蒜既可调味，又能防病健身，因此被誉为“天然抗生素”。近日，《印度时报》又撰文介绍，据美国科学家研究发现，大蒜还是防癌的大功臣。这一成果刊登在了最新一期的《分析生物化学》杂志上。