纸质食品包装中增塑剂迁移研究现状

• 作者: 姜子波 崔立华 张显涛 黄秀玲
• 来源期刊: 绿色包装
• 学科: 工学
• 关键词: 纸质包装材料 迁移 增塑剂 食品安全
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 绿色包装研究·材料
• 页码范围: 26-31
• 页数: 6页
• 分类号: TB484.1
• 字数: 3676字
• 语种: 中文

摘要

目的 讨论纸质食品包装材料中相关增塑剂及其迁移研究现状,为开展相关研究提供有力参考.方法 对国内外有关纸质食品包装材料,关于增塑剂迁移规律研究和检测方法的参考文献进行综述分类研究.结果 纸质食品包装材料中的增塑剂大都来源于造纸过程、回收纸、胶粘剂、印刷油墨等,研究发现增塑剂向食品及其食品模拟物的迁移现象确实存在,在纸塑复合包装材料中,增塑剂同样可渗透过塑料复合层迁移入食品中.结论 纸质食品包装材料中增塑剂迁移问题不容忽视,值得我们深入研究和解决.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄秀玲		24	52	4.0	6.0
3	姜子波		6	103	4.0	6.0
6	张显涛		2	1	1.0	1.0