两种极性毛细管色谱柱测定食品中甜蜜素含量的应用对比

• 作者: 胡晓琴
• 来源期刊: 江苏调味副食品
• 学科: 工学
• 关键词: 毛细管色谱柱 气相色谱法 甜蜜素
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: TS207
• 字数: 1731字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2016.03.010

摘要

研究了Rtx-1和HP-5两种毛细管色谱柱在食品中甜蜜素含量测定方面的区别,比较了两种毛细管色谱柱测定甜蜜素的分离度、线性范围、回收率和精密度.结果表明:Rtx-1毛细管色谱柱在0～0.5 mg/mL范围内线性关系良好,相关系数R2为0.9995,回收率为97.5％～102.0％,RSD(n =6)为1.0;HP-5毛细管色谱柱在0～0.5 mg/mL范围内线性关系良好,相关系数R2为0.9989,回收率为98.9％～106.0％,RSD(n=6)为1.2.两种毛细管色谱柱测定结果的一致性较好,且准确度和精密度均符合方法学要求.但比较而言,Rtx-1毛细管色谱柱的分离度优于HP-5毛细管色谱柱,更适用于复杂基质样品中甜蜜素含量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡晓琴	长治学院化学系	12	18	3.0	3.0