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摘要:
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甜味剂安赛蜜的合成工艺研究
安赛蜜
甜味剂
合成
液质联用法检测冰粉粉中的安赛蜜
冰粉粉
安赛蜜
液质联用
β-环糊精对安赛蜜口感修饰的研究
安赛蜜
β-环糊精
甜度
包合作用
高效液相色谱法同时测定果冻中安赛蜜和糖精钠
高效液相色谱法
果冻
安赛蜜
糖精钠
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 安赛蜜是甜蜜的"毒药"吗
来源期刊 食品与生活 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(11) 所属期刊栏目 百姓关注
研究方向 页码范围 23
页数 1页 分类号
字数 1069字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
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2016(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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