信息化系统在葡萄酒全产业链中的应用

• 作者: 周鹏辉 孙栋栋 李泽福 李进 栾红蕾 袁小单 闫浩
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 关键词: 葡萄酒 全产业链 信息化系统 精细化管理
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 字数: 2212字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2016.01.012

摘要

针对葡萄酒生产企业的生产组织、管理特点,采用西门子先进成熟的软件平台Simatic IT,设计并构建符合葡萄酒生产企业特点的全产业链生产管理系统,包括葡萄园栽培管理平台、葡萄酒信息化生产管理平台、全过程质量管控平台.该系统应用后,在实现物候期管理、病虫害防治、车间排产、标准化生产、全过程质检、正反向追溯等功能的同时,实现了与企业SAP系统及底层自动化控制的完美集成.提高了葡萄酒企业精细化管理水平,加速了葡萄酒产业结构的升级换代.