皮胶原多肽研究现状

• 作者: 卫功庆 李慧萍 李梁 王兆娟 范宁
• 来源期刊: 经济动物学报
• 学科: 医学
• 关键词: 皮胶原多肽 制备 抗氧化 血管紧张素转化酶 应用
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 106-111
• 分类号: R282.740.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.13326/j.jea.2016.1098

摘要

皮胶原多肽成为近些年研究的热点,随着研究的深入,它的一些潜在的活性被发现,如抗氧化、抗衰老、抑制ACE活性等.文中就皮胶原多肽近些年的研究现状包括皮胶原多肽及其螯合物的制备、药理活性、应用等方面进行综述,为皮胶原多肽的进一步研究和开发利用提供科学依据.