稻谷储存期限与脂肪酸值、大米新陈度显色关系探讨

• 作者: 何唯佳 刘春雁 周海军 朱建丽 费淑君
• 来源期刊: 粮食储藏
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 问题探讨
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 字数: 2228字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周海军		2	6	1.0	2.0
2	朱建丽		2	6	1.0	2.0
3	费淑君		3	6	1.0	2.0
4	何唯佳		1	5	1.0	1.0
5	刘春雁		1	5	1.0	1.0