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避免食品污染几大原则
避免食品污染几大原则
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摘要：
要避免饮食中污染物的侵害,首先是不能偏食,减少受害的概率,再就是要尽量减少或避免食用那些可能富集了更多污染物的食品.
1、选择食品时,有几个大原则
1.1 多吃陆生作物,少吃水生作物;
1.2 多吃粗粮;
1.3 少吃甲壳类和贝类食物;
1.4 吃深海产品,少吃近海产品;
1.5 少荤多素;
1.6 少吃根、薯、芋类,多吃茄果类和蘑菇.
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东方药膳
主办单位：
湖南中医药大学
出版周期：
半月刊
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
开本：
16开
出版地：
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
邮发代号：
42-148
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
36830
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19
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