复合特异性卵黄抗体对18～28日龄犊牛生长、腹泻和免疫力的影响

• 作者: 刁其玉 司丙文 孔路欣 屠焰 杨春涛 马俊南
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 犊牛 卵黄抗体 腹泻 抗氧化能力 免疫能力
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2176-2183
• 页数: 8页
• 分类号: S823
• 字数: 5179字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.07.023

摘要

本文旨在饲粮中添加复合特异性卵黄抗体（ IgY）探究其对18～28日龄犊牛生长、腹泻和免疫力的影响。选取初生中国荷斯坦公犊牛20头，10日龄之前饲喂鲜奶，之后随机分为2组，对照（ CON）组饲喂基础饲粮；试验（ IGY）组在基础饲粮中日添加45 mg／kg BW的复合特异性IgY。预试期为犊牛11～17日龄，期间进行代乳品过渡，正试期为18～28日龄。分别于犊牛18和28日龄晨饲前称重，每天记录犊牛采食量并进行粪便评分。试验结束当天（28日龄）晨饲前颈静脉采血，测定血清中总抗氧化能力（ T?AOC）和碱性磷酸酶（ AKP）活性以及免疫球蛋白、一氧化氮（ NO）、溶菌酶（ LZM）浓度。结果表明：饲粮添加复合特异性IgY虽然对犊牛平均日增重和料重比无显著影响（P＞0．05），却有助于降低犊牛的粪便评分和腹泻率，作用显著（P＜0．05）；IGY组较CON组极显著提高了犊牛血清中免疫球蛋白G（ IgG）、免疫球蛋白M（ IgM）和免疫球蛋白A（ IgA）的浓度（ P＜0．01），分别提高7．19％、5．71％和8．50％；IGY组T?AOC极显著高于CON组（P＜0．01），而NO浓度却显著低于CON组（P＜0．05）；IGY组血清LZM浓度极显著低于CON组（P＜0．01），复合特异性IgY对血清AKP活性却无显著影响（P＞0．05）。结果提示，饲粮中添加复合特异性IgY通过提高犊牛免疫球蛋白浓度和抗氧化能力以及发挥IgY本身抗原抗体反应，增强犊牛免疫能力和抵抗外界应激能力，降低了腹泻率，促进了犊牛健康。