高效液相色谱内标法测定奶粉中三聚氰胺

• 作者: 邸万山
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 三聚氰胺 高效液相色谱法 奶粉
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 145-147
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2698字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.03.033

摘要

以双氰胺为内标物,采用高效液相色谱内标法测定奶粉中三聚氰胺的含量,通过对色谱条件的优化,最后确立了有效的检测方法.样品经20 mL 50℃热水,0.5g无水硫酸镁,10 mL乙腈提取后,采用Nova-PakC18色谱柱(3.9 mm×15 mm×5 μm)分离,以0.01 mol/L乙酸铵∶乙腈=90∶10 (V∶V)作为流动相,218nm为检测波长.结果表明,双氰胺在该条件下能够与三聚氰胺完全分离,可以作为测定三聚氰胺的内标物.在0.500～1.500 mg/kg的添加范围内,三聚氰胺的回收率为98.2％～100.5％.精密度实验结果相对标准偏差为0.44％.所测定奶粉样品中三聚氰胺为0.223 mg/kg.此法处理样品处理简便易行,回收率、准确度高,分析速度快,具有良好的重复性和再现性,适于测定奶粉中的三聚氰胺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邸万山	辽宁石化职业技术学院应用化学系	18	71	5.0	7.0