美藤果油护肤霜研制工艺优化及功效评价

• 作者: 杜冰 林茂森 谢蓝华 陈云峰 陈佳 陈军
• 来源期刊: 日用化学品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 美藤果油 护肤 工艺 功效
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 公司专栏
• 页码范围: 45-50
• 页数: 6页
• 分类号: TQ658
• 字数: 5009字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13222/j.cnki.dc.2016.02.009

摘要

以美藤果油为试验材料,研究美藤果油护肤霜的工艺条件并对其进行功效评价.考察油相和水相的添加方式、乳化温度、均质时间和均质转速4个单因素对美藤果油护肤霜感官品质的影响,在单因素试验的基础上,选择L9(34)进行正交试验优化工艺参数.结果表明,将水相分2次缓慢添加到油相,乳化温度为85℃,均质时间为5 min,均质转速为1 800 r/min的条件下,美藤果油护肤霜的感官评分最高.以此工艺制备的美藤果油护肤霜性能稳定,对皮肤无刺激性,安全性高,具有较好的水分保持能力,可降低皮肤粗糙度,使皱纹深度变浅,皮肤弹性增强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜冰	华南农业大学食品学院	127	1047	17.0	25.0
2	陈军		6	66	5.0	6.0
4	谢蓝华		5	20	2.0	4.0
5	陈佳		5	49	3.0	5.0
6	林茂森		2	2	1.0	1.0
7	陈云峰		1	2	1.0	1.0