气相色谱-质谱法快速测定葡萄酒中7种有机磷农药

• 作者: 丘峰 何洪洲 张仕云 梁来娣 郑仲华
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 有机磷农药 气相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 酿酒专页
• 页码范围: 91-95
• 页数: 5页
• 分类号: TS261.7
• 字数: 2206字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2016.06-019

摘要

建立了快速同时测定葡萄酒中7种有机磷农药的气相色谱-质谱法(GC-MS法).葡萄酒样品经除气泡,正己烷提取,离心分层后进样分析.采用HP-5MS色谱柱(30m×250mm,0.25μm)程序升温分离,质谱检测,外标法定量.通过比较不同提取溶剂、不同提取溶剂用量条件下的回收率,优化了前处理方法.结果表明,在0.3-9.0μg/mL范围内,7种有机磷农药的峰面积与质量浓度的线性关系良好(R2≥0.994),方法检出限为0.02μg/mL,定量限为0.08μg/mL,加标平均回收率为89％以上,相对标准偏差均小于9.8％(n=6).本方法准确可靠,灵敏度好,消耗有机溶剂少,实验耗时短、快速,适用于大批量快速检测,为研究葡萄酒中的有机磷农药残留提供了方法学基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何洪洲		2	6	2.0	2.0
2	张仕云		6	4	1.0	2.0
3	郑仲华		2	4	1.0	2.0
4	梁来娣		2	4	1.0	2.0
5	丘峰		2	4	1.0	2.0