专家指出食品添加剂问题需社会共治

• 作者: 苏振邦
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 社会 专家 食品安全
• 年，卷（期）: spkf_2016,（1）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: TS202

摘要

近些年，社会人士对于食品添加剂误解颇深，将其视为食品安全的罪魁祸首，或将其当成替罪羊。