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上海成功破获 加工、销售过期烘焙用乳制品案
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摘要：
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基于SPC的乳制品加工环节质量安全控制研究
乳制品
加工环节
质量安全
SPC
乳制品冷链物流货架寿命模型
货架寿命
冷链物流
Arrhenius模型
有效温度
乳制品
乳制品安全风险预警模型改进及实现
乳制品
安全风险监测
预警模型
乳制品加工基地职业病危害控制效果评价
乳制品加工
职业病危害因素
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期刊影响力
食品与生活
主办单位：
上海市食品研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5473
CN：
31-1616/TS
开本：
大16开
出版地：
上海市吴中东路513号
邮发代号：
4-430
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
8736
总下载数（次）
2
总被引数（次）
363
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