草鱼鱼种对饲料中苯丙氨酸需求量的研究

• 作者: 姜建湖 孙丽慧 沈斌乾 潘茜 陈建明 黄爱霞
• 来源期刊: 上海海洋大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 草鱼 苯丙氨酸需求量 鱼体增重率 饲料效率 蛋白质积累率
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 水产营养与饲料
• 页码范围: 388-395
• 分类号: S963
• 语种: 中文
• DOI: 10.12024/jsou.20150901545

摘要

为了研究草鱼鱼种对饲料中苯丙氨酸的需求量,用7组等氮精制饲料[苯丙氨酸水平为8.2 ～21.2g/(kg干饲料)]饲喂初始体质量为13.21 g的草鱼鱼种56 d.结果表明,鱼体增重率、饲料效率和蛋白质积累率随饲料苯丙氨酸水平从8.2 g/kg提高到12 g/kg而显著升高,但继续升高则不再有显著变化;饲料苯丙氨酸水平对草鱼全鱼粗蛋白质影响显著(P＜0.05),但对草鱼鱼种成活率、脏体比、肝体比和肥满度无显著影响(P＞0.05).分别以鱼体增重率、饲料效率和蛋白质积累率为指标,用折线回归模型分析,求得草鱼鱼种对饲料苯丙氨酸的需求量分别为12.73、12.20和12.55g/(kg干饲料).因此草鱼鱼种对饲料苯丙氨酸适宜需求量为12.20～ 12.73g/(kg干饲料),饲料酪氨酸水平约5.5g/(kg干饲料),占饲料粗蛋白的3.39％～3.54％.