七种不同结构糖源对凡纳滨对虾三大营养物质代谢的影响

• 作者: 夏辉 李垚垚 李赵嘉 沈庆洲 王美雪 申亮 解伟 郭冉
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 凡纳滨对虾 糖源结构 生长 代谢
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 626-633
• 分类号: S963.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11964/jfc.20150910075

摘要

本实验研究了不同结构糖源饲料对初始体质量为(0.14±0.01)g的凡纳滨对虾生长、体组成及相关代谢的影响.实验共设7个处理,基础饲料中分别添加7种结构不同的糖源:葡萄糖、果糖、葡萄糖+果糖(1∶1)、蔗糖、麦芽糖、玉米淀粉和糊精,添加水平为20％.每处理设3个平行,每个平行放50尾虾,实验期56d.结果表明,实验饲料对凡纳滨对虾的特定生长率和蛋白质效率有显著影响,呈现多糖＞蔗糖＞其他,其中葡萄糖组最低;实验饲料对凡纳滨对虾的全虾水分、灰分、蛋白质无显著影响,但对脂肪、肝糖原、肌糖原的影响显著.不同结构的糖源饲料对糖代谢相关酶及产物产生显著影响,对脂肪和蛋白代谢酶及产物影响不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭冉	河北农业大学海洋学院	47	202	8.0	12.0
2	夏辉	河北农业大学海洋学院	55	353	9.0	17.0
3	李赵嘉	河北农业大学海洋学院	10	45	5.0	6.0
4	申亮	河北农业大学海洋学院	31	89	5.0	8.0
5	解伟	河北农业大学海洋学院	11	24	3.0	4.0
6	王美雪	河北农业大学海洋学院	11	24	3.0	4.0
7	沈庆洲	河北农业大学海洋学院	11	26	3.0	4.0
8	李垚垚	河北农业大学海洋学院	8	26	3.0	4.0