不同生长阶段团头鲂的赖氨酸需要量研究

• 作者: 任鸣春 刘波 周群兰 夏斯蕾 宋长友 戈贤平 缪凌鸿 谢骏 陈汝丽
• 来源期刊: 上海海洋大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 团头鲂 不同生长阶段 赖氨酸 需要量 生长
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 水产营养与饲料
• 页码范围: 396-405
• 分类号: S963
• 语种: 中文
• DOI: 10.12024/jsou.20150401393

摘要

为探讨不同生长阶段团头鲂的赖氨酸需要量,以不同生长阶段的团头鲂[规格Ⅰ:(52.49 ±0.18)g,规格Ⅱ:(101.85±1.8)g]为研究对象,配制赖氨酸含量为1.29％、1.71％、2.09％、2.48％、2.88％和3.27％的等氮等能饲料进行10周养殖实验.结果表明:与对照组相比,(1)2.88％和3.27％组显著提高了规格Ⅰ的增重率、特定生长率和蛋白质效率,显著降低了饵料系数和摄食量;2.48％组显著提高了规格Ⅱ的特定生长率,显著降低了饵料系数,3.27％组提高了规格Ⅱ的特定生长率和摄食量;(2)2.88％和3.27％组分别显著提高了规格Ⅰ和规格Ⅱ的鱼体粗脂肪含量;(3)2.48％组显著降低了规格Ⅰ和规格Ⅱ的血清谷丙转氨酶活性,显著提高了规格Ⅰ的尿素含量;3.27％组显著提高了规格Ⅱ的血清白蛋白、总蛋白和球蛋白含量;表明适宜水平赖氨酸可能对鱼体肝脏具有保护作用,能够提高其代谢及免疫力;(4)2.48％、2.88％和3.27％组均显著提高了规格Ⅰ和规格Ⅱ的血清赖氨酸含量,显著降低了规格Ⅰ的血清精氨酸和总必需氨基酸含量.以鱼体特定生长率为评价指标,经折线模型回归分析得到规格Ⅰ和规格Ⅱ的最适赖氨酸需要量分别为饲料干重的2.07％和2.19％(饲料粗蛋白含量的6.27％和6.63％).