一株皮革脱毛用工程菌的构建及酶法脱毛应用

• 作者: 刘春卯 李江燕 牟庆璇 胡美荣 薛刚 郑翔
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: WB800N AS1.398 脱毛酶 羟脯氨酸 牛皮
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 制革
• 页码范围: 21-26
• 分类号: TS52
• 语种: 中文
• DOI: 10.13536/j.cnki.issn1001-6813.2016-010-005

摘要

构建一株低胶原蛋白酶活力枯草工程菌,用于皮革脱毛并研究其脱毛特性.以Bacillus subtilis AS1.398中性蛋白酶基因为模板,聚合酶链式反应(PCR)扩增得到中性蛋白酶基因npr,并借助pHT43质粒转化至蛋白酶缺陷型宿主菌WB800N中,培养并经过1mmol/L的异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷(IPTG)诱导,发酵液上清经SDS-PAGE电泳证明重组蛋白表达成功,经明胶平板验证重组菌株胶原蛋白酶表达能力显著低于野生菌株AS1.398.扩大培养获得重组中性蛋白酶,对牛皮进行脱毛试验表明:重组中性蛋白酶初始脱毛速率大于野生菌株AS1.398蛋白酶;7h到达脱毛终点,且此时脱毛液中羟脯氨酸值(13 μg/mL)较低;经显微及感官鉴定重组中性蛋白酶脱毛后皮块毛孔清晰可见,不损伤皮粒面.综上,重组蛋白酶可以在不损害皮质量的前提下完成脱毛过程,为酶法脱毛制革提供新的技术支撑.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡美荣	中国科学院微生物研究所微生物生理与代谢工程重点实验室	12	54	5.0	6.0
2	薛刚	河北省微生物研究所酶工程室	4	33	2.0	4.0
3	郑翔	河北省微生物研究所酶工程室	11	26	3.0	4.0
4	牟庆璇	中国科学院微生物研究所微生物生理与代谢工程重点实验室	2	2	1.0	1.0
5	刘春卯	河北省微生物研究所酶工程室	8	20	3.0	4.0
6	李江燕	河北省微生物研究所酶工程室	1	2	1.0	1.0