HACCP在出口碳酸二甲酯生产企业监管中的应用

• 作者: 刘鑫 应骏 李美萍 王英杰 董会铉
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 经济
• 关键词: 危害分析与关键控制点 碳酸二甲酯 风险分析 关键控制点
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 57-60
• 页数: 4页
• 分类号: F203

摘要

运用危害分析与关键控制点原理对出口碳酸二甲酯生产企业监管全过程中的潜在风险进行了分析,确定了7个关键控制点,并在关键控制点上设立关键限值,进行重点监控、记录、纠偏和验证,以保证出口碳酸二甲酯安全。