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摘要:
以玉米须为原料,采用表面活性剂T-ween80强化微波提取玉米须总黄酮。在单因素试验研究的基础上,通过正交试验优化了提取工艺条件。得到的最佳微波提取工艺条件为:Tween-80体积分数0.5%,料液比1∶20 g/mL,微波功率400 W,微波时间9 min,微波温度50℃,此条件下玉米须总黄酮提取率达6.798%。稳定性试验结果表明:玉米须总黄酮提取液在弱酸至弱碱条件下稳定性较好,高温环境不利于总黄酮提取液的保存及使用,各种常用饲料添加剂对玉米须总黄酮提取液稳定性影响较小。
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文献信息
篇名 表面活性剂强化微波提取玉米须总黄酮及其稳定性研究
来源期刊 中国饲料 学科 农学
关键词 玉米须 总黄酮 提取 稳定性
年,卷(期) 2016,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 14-18
页数 5页 分类号 S816.7
字数 3770字 语种 中文
DOI 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20161104
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 季晓晖 陕西理工学院化学与环境科学学院 29 91 6.0 7.0
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玉米须
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中国饲料
半月刊
1004-3314
11-2975/S
大16开
北京东直门外新中街11号2号楼
82-554
1990
chi
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