战时饮食安全保障的思考

• 作者: 于泱 曾岚 胡艳 高珊
• 来源期刊: 灾害医学与救援（电子版）
• 学科: 医学
• 关键词: 战时 饮食 保障 安全
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 分类号: R155
• 字数: 4260字
• 语种: 中文

摘要

战场饮食安全是战时官兵维持体力和精力的基础，是确保战斗力持续生成的关键因素，也是容易受到各种不利因素影响和破坏的薄弱环节。本文通过对战时饮食的存储、运输、加工、用餐等各个环节存在问题进行分析，提出战时饮食安全保障对策，进一步筑牢我军信息化条件下战争的饮食安全防线。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡艳		1	1	1.0	1.0
2	于泱		1	1	1.0	1.0
3	高珊		1	1	1.0	1.0
4	曾岚		1	1	1.0	1.0