阿魏酸对 ob／ob小鼠脂肪沉积及腹脂脂肪酸组成的影响

• 作者: 刘建学 张卫卫 李爱科 潘奕鸥 王薇薇 韩四海
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 阿魏酸 ob/ob小鼠 肥胖 脂肪沉积 脂肪酸组成
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 2140-2146
• 页数: 7页
• 分类号: S816
• 字数: 5150字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.07.019

摘要

本试验旨在研究阿魏酸对ob／ob小鼠脂肪沉积和腹脂脂肪酸组成的影响。选取5周龄的雄性ob／ob 小鼠30只，随机分为3组（ n＝10），分别饲喂在基础饲粮中添加0（对照组）、0．25％和0．50％阿魏酸的试验饲粮，试验期9周。结果表明：与对照组相比，饲粮中添加0．25％和0．50％的阿魏酸显著降低了ob／ob小鼠的总增重、腹脂率（P＜0．05），显著降低了血清甘油三酯及肝脏甘油三酯和总胆固醇水平（ P＜0．05），减少了肝脏脂滴积累，显著降低了腹脂中棕榈油酸和油酸的含量（P＜0．05），显著降低了腹脂中棕榈油酸／棕榈酸和油酸／硬脂酸（P＜0．05）。由此得出，阿魏酸可以抑制ob／ob小鼠的脂肪沉积，改善其腹脂脂肪酸组成，减重降脂效果明显。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建学	河南科技大学食品与生物工程学院	113	1216	19.0	27.0
3	李爱科		90	839	15.0	24.0
4	韩四海	河南科技大学食品与生物工程学院	22	132	7.0	10.0
5	张卫卫	河南科技大学食品与生物工程学院	5	41	4.0	5.0
6	王薇薇		14	62	5.0	7.0
7	潘奕鸥	河南科技大学食品与生物工程学院	1	5	1.0	1.0