鼠李糖乳杆菌培养基的优化

• 作者: 于焕 回晶 胡风庆
• 来源期刊: 辽宁大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 鼠李糖乳杆菌 细菌数 优化
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 生命与环境科学
• 页码范围: 189-192
• 页数: 4页
• 分类号: Q813.1
• 字数: 2026字
• 语种: 中文

摘要

通过正交实验对培养基的优化,使鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)的活菌数达到最大.得到最优培养基为:葡萄糖13.33 g,酵母粉26.67 g,磷酸氢二钾2.00g,乙酸钠5.00g,硫酸镁0.58 g,硫酸锰0.25g,柠檬氢二胺2.00g,蒸馏水1L.在37℃,100 rpm条件下培养24h后细菌总数可达到1.57×l012/g.在此培养条件下不仅节约成本,并且提高了细菌数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	回晶	辽宁大学生命科学院生物材料与生物制药实验室	20	175	7.0	13.0
2	胡风庆	辽宁大学轻型产业学院	39	202	7.0	12.0
3	于焕	辽宁大学生命科学院生物材料与生物制药实验室	2	4	1.0	2.0