庆元加快香菇产业转型升级实践及成效

• 作者: 叶晓星 姚炜卿 朱星考 胡建平 陈丽
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 香菇 标准化 新模式 成效
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 3-6
• 页数: 4页
• 字数: 7467字
• 语种: 中文

摘要

针对目前香菇产业存在生产方式落后,从业人员年龄偏大、劳动力日益不足,自动化、机械化程度不高,生产相对效益在下降等问题,建立实施"菌棒生产工厂化,栽培管理基地化"标准化生产新模式.集成推广包括优良品种选育、胶囊菌种、自动化菌棒生产设备、病虫害无公害防治措施、质量安全控制技术等标准化生产技术体系.建立了包括标准体系建设、质量监控体系、废菌棒回收制度,开展专项治理等监督监控制度,确保新模式的全面实施.