利用酸肿牛皮提取胶原及其表征

• 作者: 丁翠翠 张敏 杨俊晖 陈礼辉 黄六莲
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 酸肿牛皮 胶原 提取 热稳定性 成纤维
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 制革
• 页码范围: 31-35
• 分类号: TS51
• 语种: 中文
• DOI: 10.13536/j.cnki.issn1001-6813.2016-010-007

摘要

通过多种测试手段对酸肿牛皮中所提取胶原的性质进行了表征,并与脱灰牛皮中所提取的胶原进行了对比.傅里叶红外、紫外光谱及SDS-PAGE凝胶电泳结果显示,酸肿皮提取的胶原与脱灰皮提取胶原的结构基本一致.微量热差示扫描量热结果显示,酸肿皮提取胶原的热稳定性几乎等同于脱灰皮的.不过,Zeta电位测定表明,酸肿皮提取胶原的等电点降低.扫描电镜观察发现其形貌也发生了变化,通透性变差.成纤维测试结果表明,酸肿牛皮提取胶原的成纤维能力有所下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈礼辉	福建农林大学材料工程学院	184	796	13.0	17.0
2	黄六莲	福建农林大学材料工程学院	119	338	8.0	10.0
3	张敏	福建农林大学材料工程学院	24	72	5.0	8.0
4	丁翠翠	福建工程学院生态环境与城市建设学院	4	3	1.0	1.0
5	杨俊晖	福建农林大学材料工程学院	4	2	1.0	1.0