维生素A在复合维生素片剂中的稳定性影响因素研究

• 作者: 张炳 徐炜 李建东 王耀
• 来源期刊: 食品与药品
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素A 复合维生素片剂 稳定性 加速实验
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 论 著
• 页码范围: 106-108,109
• 页数: 4页
• 分类号: R977.2+1
• 字数: 3053字
• 语种: 中文

摘要

目的：研究影响复合维生素片剂中维生素A稳定性的因素。方法在3组不同条件下压制出复合维生素片剂，做稳定性实验，检测片剂中维生素A的含量。结果由维生素A醋酸酯干粉（明胶体系）制得的片剂，维生素A含量不稳定；而由其他维生素A制剂产品制得的片剂，维生素A含量稳定。压片时，压力大小对片剂中维生素A稳定性有影响，压力大，维生素A含量不稳定，压力小，维生素A含量稳定，但片剂成形性差；片剂中其他维生素对维生素A稳定性也有影响，而矿物质对维生素A稳定性影响较小。结论复合维生素片剂中影响维生素A稳定性的因素是多方面的，既要考虑维生素A本身的剂型类别，也要考虑片剂压制过程中的压力大小，还要考虑其他物质对维生素A的影响。