北京·极食 现采现吃的三里屯农家乐

• 作者: 小M 李燕
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 北京 农家乐 新鲜 芽苗菜 艺术家 旗舰店 餐厅 上海
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 7-7
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

曾经在上海掀起采摘风的“极食”餐厅，近期进驻北京三里屯。极食带给客人现点、现采、现吃的新鲜体验，就像把农庄直接搬进餐厅。一进门，左边足整墙芽苗菜，右边是巨幅周春芽的画，当天然时蔬遇上顶级艺术家，食客们看着新鲜，吃着也新鲜。和上海旗舰店柑比，北京极食的菜地和蘑菇田规模小一些，店家介绍冬季时令蔬菜不多，