冬食阿胶

• 作者: 钱伟
• 来源期刊: 老年世界
• 学科: 体育
• 关键词: 阿胶 中医理论 营养价值 血红蛋白 红细胞 免疫力 身体 体质
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 60-60
• 页数: 1页
• 分类号: G852.11

摘要

中医理论认为，冬季是四季中最适宜进补的季节。阿胶是大多数人都不陌生的进补佳品，尤其对于女性而言，阿胶在秋冬时节更为适宜用来进补。阿胶的营养价值极高，补血养血是其最主要的功效，服食阿胶能够提高红细胞及血红蛋白的含量。阿胶中胶原物质丰富，含有钙、铁、镁等多种元素，对于增加身体的免疫力益处较大。对于体质偏弱、易患感冒的人群，阿胶能够起到调节身体的作用，提高抵御疾病的能力。