日粮中添加具有不同脂肪酸特征的油籽对育肥绵羊生长性能及瘤胃发酵特性的影响

• 作者: 史晓雪 张三润 张润厚 牛占宇 许鹏飞 霍鲜鲜
• 来源期刊: 中国草食动物科学
• 学科: 农学
• 关键词: 油籽 绵羊 生长性能 瘤胃发酵特性
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 营养与饲料
• 页码范围: 42-46
• 页数: 5页
• 分类号: S826.5
• 字数: 4572字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2016.03.011

摘要

文章旨在探讨日粮中添加具有不同脂肪酸特征的油籽对育肥绵羊生长性能及瘤胃发酵特性的影响，为研究通过日粮调控手段提高绵羊肉中功能性脂肪酸的含量提供理论依据。试验采用单因子完全随机设计，选用40只体重为30 kg±5 kg、生理状态相似的杂交公羊（小尾寒羊×蒙古羊）随机分为4组，每组10只。各组绵羊分别喂以含有不同脂肪酸特征的油籽，其中对照组采用基础日粮（不含油籽），以豆粕和棉粕代替油籽，试验组分别饲喂含10%油菜籽、10%葵花籽、10%胡麻籽的日粮。预饲期10 d，正试期35 d。结果表明：与对照组相比，试验组采食量及日增重均略有下降，但组间差异不显著（P ＞0.05）；不同油籽对瘤胃 pH 值影响差异显著（P＜0.05），其中胡麻籽组 pH 值最高，油菜籽组最低；各处理组瘤胃液中氨态氮以及菌体蛋白含量差异均不显著（P ＞0.05）。说明在育肥绵羊日粮中添加具有不同脂肪酸特征的油籽可以作为调控绵羊肉中功能性脂肪酸组成的方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍鲜鲜	内蒙古农业大学动物科学学院	16	178	8.0	13.0
2	张润厚	内蒙古农业大学动物科学学院	15	98	4.0	9.0
3	张三润	内蒙古医科大学基础教研部	20	82	5.0	8.0
4	史晓雪	内蒙古农业大学动物科学学院	8	8	2.0	2.0
5	牛占宇	内蒙古农业大学动物科学学院	7	7	2.0	2.0
6	许鹏飞	内蒙古农业大学动物科学学院	1	0	0.0	0.0