模拟运输条件下孔雀石绿及其代谢物在鳜体内的残留消除规律

• 作者: 刘书贵 单奇 尹怡 戴晓欣 李丽春 郑光明 马丽莎
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 鳜 孔雀石绿 隐色孔雀石绿 代谢 消除 残留 运输
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 风险评估
• 页码范围: 12-19
• 页数: 8页
• 分类号: S94
• 字数: 5593字
• 语种: 中文

摘要

在模拟运输条件下,分析孔雀石绿(MG)及其代谢产物隐色孔雀石绿(LMG)在鳜体内的代谢规律.将体重为(20 ±5)g的健康鳜放入100 μg/L MG药液中,分别药浴5 min、1d和2d后,于药浴后取样检测,发现鳜体内MG和LMG残留量随药浴时间增加而增加,药浴2d的鳜在药浴后90 d仍有MG和LMG残留.采用100、200和400 μg/LMG药浴2d后,鳜体内LMG药峰浓度Cmax分别为658.37、1 128.80和1 461.25 μg/kg,鳜体内LMG的富集量随药浴浓度的增加而增加;400 μg/L MG溶液药浴下鳜体内MG和LMG消除半衰期T1/2分别为64.39和42.69 d,表观分布容积Vd为21.55和0.98 L/kg,清除率CL分别为0.232和0.016 L/d,体内平均驻留时间MRT分别为81.05和49.43 d.本研究结果表明,在运输条件下鳜体内MG和LMG消解较慢,易造成鳜中MG和LMG超标,建议加强鳜运输环节中MG的监管,确保鳜等水产品的质量安全.