牛肉中磺胺类药物残留的检测分析

• 作者: 张筱艳 方素栎 魏晋梅
• 来源期刊: 中国草食动物科学
• 学科: 工学
• 关键词: 牛肉 高效液相色谱法 磺胺类药物 残留
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 营养与饲料
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: TS251.52
• 字数: 2181字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2016.03.009

摘要

为建立用高效液相色谱法同时测定牛肉中6种磺胺类药物（磺胺二甲嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺异噁唑、苯酰磺胺、磺胺二甲氧哒嗪）残留的方法。牛肉样品经均质匀浆、乙酸乙酯提取后，用 MCX 柱净化，洗脱液洗脱，6种磺胺类药物以0.1%甲酸-乙腈为流动相，在 C18色谱柱上（100 mm×4.6 mm）分离。结果表明：6种磺胺药物浓度在0.01～5.00μg/mL 范围内，其标准曲线的相关系数（R2）在0.9991～0.9998范围内，加标回收率为67.6%～73.8%，相对标准偏差 RSD 为2.56%～7.12%（n=3），检出限为0.004～0.017μg/mL。所检测的样品中无磺胺类药残检出。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方素栎	甘肃农业大学动物科学技术学院	10	61	6.0	7.0
2	魏晋梅	甘肃农业大学研测中心	31	116	7.0	8.0
3	张筱艳	甘肃农业大学动物科学技术学院	9	14	2.0	3.0