烤烟中直链-支链淀粉含量测定方法优化

• 作者: 全学军 吴俊 戴亚 罗丹 马扩彦
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 烟草 淀粉 超声提取 响应面法
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 品质化学
• 页码范围: 74-79
• 页数: 6页
• 分类号: TS41+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13496/j.issn.1007-5119.2016.04.013

摘要

为了建立烤烟中直链-支链淀粉的快速高效测定方法，以云烟85为原料，考察了高氯酸浓度、超声时间、超声功率和液固比4个因素对高氯酸超声提取-碘显色-双波长法测定烤烟中淀粉含量的影响。采用响应面Box-Benhnken实验设计原理及响应面分析方法优化了淀粉提取测定工艺。结果表明，烤烟中淀粉提取测定最佳工艺为：高氯酸质量浓度为49.00%，超声功率为400 W，超声时间为8.50 min，液固比为27 mL/g。在此条件下，加标回收率直链淀粉为104.45%~107.48%，支链淀粉为96.42%~100.51%，相对标准偏差RSD(n=3)<3.5%。说明Box-Behnken 设计结合响应面分析法优化所得的淀粉测定方法具有较好的精密度及准确度，适合于烤烟淀粉含量测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	全学军	重庆理工大学化学化工学院	121	747	14.0	20.0
2	戴亚		19	20	2.0	3.0
3	罗丹	重庆理工大学化学化工学院	12	106	4.0	10.0
4	吴俊	重庆理工大学化学化工学院	8	39	3.0	6.0
5	马扩彦		18	18	2.0	3.0