HPLC-ELSD分析超声法合成月桂酸蔗糖酯的含量

• 作者: HANG Fang-xue 兰梅娟 孙帅楠 张若璇 徐勇士 曲睿晶 杨旭 杭方学
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD) 月桂酸蔗糖酯 超声
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 53-58
• 页数: 6页
• 分类号: TS246
• 字数: 2403字
• 语种: 中文

摘要

建立一种准确、快速、灵敏测定月桂酸蔗糖酯的高效液相色谱检测法。使用C8色谱柱为分离柱，以甲醇和水作为流动相，采用梯度洗脱方式，流速1.0 mL/min，漂移管温度85℃，氮气流速2.4 L/min。结果表明：月桂酸蔗糖单酯的线性范围为2～10 mg/mL (R2=0.9988)，最低检出限为1.5μg，平均加标回收率为99.68%，RSD为3.50%，该方法操作简便、准确可靠，可用于月桂酸蔗糖酯的测定。