我国现有食品安全监管体系的反思

• 作者: 孙颖 杨猛
• 来源期刊: 江苏调味副食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 监管体系 反思
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2016.02.010

摘要

食品是人类的生存之本,食品安全关乎百姓生命安全.近年来,我国食品安全问题频繁爆发,出现了一系列影响深远的大案、要案,食品安全形势异常严峻.以我国现有食品安全监管模式为出发点,对我国食品安全监管模式存在的问题加以分析,以期为今后的监管模式提供基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨猛	江苏食品药品职业技术学院医药与健康管理学院	41	85	5.0	6.0
2	孙颖	江苏食品药品职业技术学院医药与健康管理学院	7	15	3.0	3.0