鹅脂肪甘油三酯脂肪酶和长链脂酰辅酶 A合成酶1基因表达差异及其对脂肪沉积和血清脂类代谢的调控

• 作者: 孔敏 张名爱 张肖 王宝维 葛文华 马传兴
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鹅 脂肪甘油三酯脂肪酶基因 长链脂酰辅酶A合成酶基因 组织器官 基因表达 基因调控
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 分子营养
• 页码范围: 2079-2089
• 页数: 11页
• 分类号: S835
• 字数: 7336字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.07.012

摘要

本试验旨在研究脂肪甘油三酯脂肪酶（ ATGL）和长链脂酰辅酶A合成酶1（ ACSL1）基因在鹅的不同组织器官中的表达差异，并探索2个基因表达对机体脂肪沉积和血清脂类代谢的调控。选取16周龄五龙鹅30只（公母各占1／2），屠宰后用实时荧光定量PCR检测不同组织器官（肝脏、心脏、皮下脂肪、腹部脂肪、胸肌、腿肌、肌胃、腺胃、小肠、肾脏、大脑、肺、脾脏）中ATGL、ACSL1基因表达量。结果表明：1）在鹅的皮下脂肪、腹部脂肪、肝脏、脾脏、肾脏、心脏、胸肌和腿肌中均检测出ATGL和ACSL1基因的表达；ATGL基因在皮下脂肪和腹部脂肪中表达量最高，其次是肝脏和脾脏，在肾脏、心脏、胸肌和腿肌中只有少量表达；ACSL1基因在皮下脂肪、腹部脂肪、肝脏、脾脏中表达量较高，在肾脏、心脏、胸肌和腿肌中有少量表达，而在肌胃、腺胃和肺中几乎不表达。2） ATGL基因表达量与腿肌肌内脂肪率、胸肌肌内脂肪率、腹部脂肪率、胸肌率和腿肌率呈显著或极显著负相关（P＜0．05或 P＜0．01），与皮下脂肪率呈显著正相关（P＜0．05）；ACSL1基因表达量与腿肌肌内脂肪率、胸肌肌内脂肪率、胸肌率呈正相关（P＞0．05），与腿肌率呈显著正相关（P＜0．05），与皮下脂肪率呈显著负相关（P＜0．05）。3）ATGL基因表达量与血清甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和葡萄糖含量呈显著或极显著正相关（ P＜0．05或P＜0．01）；ACSL1基因表达量与血清总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和葡萄糖含量呈负相关（P＞0．05），与甘油三酯含量呈显著负相关（P＜0．05）。由此可见，ATGL和ACSL1基因在鹅的不同组织器官中的表达具有明显差异性，对机体脂肪沉积和血清脂类代谢具有反向调控作用。