鱼腥草内生放线菌 F03培养条件的优化及抑菌活性物质的初步研究

• 作者: 于哲 张爽
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: 内生放线菌 最佳培养基 发酵条件 优化 鱼腥草 抑菌活性物质
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 50-54
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 3869字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2016.02.011

摘要

F03是分离于秦岭野生鱼腥草根部的一株抗菌活性较强的内生放线菌。以金黄色葡萄球菌为指示菌,采用单因素实验和正交实验对鱼腥草内生放线菌 F03培养基的碳源、氮源和发酵条件进行优化,并对发酵液抑菌活性物质进行初步研究。优化后的最佳培养基为：葡萄糖30 g,蔗糖10 g,黄豆粉10 g,蛋白胨10 g,K2 HPO40.3 g,NaCl 1 g,CaCO32 g,蒸馏水1000 mL；最优发酵条件为：发酵液初始 pH 值8,发酵时间7 d,发酵温度28℃,摇床转速140 r·min-1,接种量7%；抑菌活性物质的热稳定性和酸碱稳定性好；Doskochilova 溶剂系统纸层析测定结果表明,该发酵液中对金黄色葡萄球菌具有抑菌活性的物质为水溶性抗生素。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张爽	陕西国际商贸学院医药学院	27	46	3.0	5.0
2	于哲	陕西国际商贸学院医药学院	3	1	1.0	1.0