基于OBE教育理念的食品科学与工程专业教学改革与探讨

• 作者: 姜翠翠 张钟 李春海 邱松山
• 来源期刊: 农产品加工·综合刊
• 学科: 教育
• 关键词: 食品科学与工程专业 OBE教育理念 教学改革
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 学科创新
• 页码范围: 79-81
• 页数: 3页
• 分类号: G642
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2016.02.024

摘要

基于OBE教育理念的食品专业教学改革实践,主要围绕食品专业学生的学习成果,改进食品专业现有部分教学体系,实现学生自主学习、研究型学习,构建一套基于学生学习成果的考核评价体系,对学生的专业技能和素养进行全面综合的评价,实现食品专业的个性化教学,提高食品专业课程的教学质量,使课堂效率及学生的积极性得到提高,有效提高食品专业的综合教学效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱松山		4	0	0.0	0.0
2	张钟		2	0	0.0	0.0
3	姜翠翠		3	0	0.0	0.0
4	李春海		1	0	0.0	0.0