英国营养学家称抹茶是很最好的饮品

• 作者: 董欢欢
• 来源期刊: 心血管病防治知识
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 72
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

据俄罗斯“Rosbalt”新闻网1月12日消息,英国营养学家克里斯汀?贝利认为,世界上最好的饮品就是日本抹茶.许多研究表明,抹茶比普通的绿茶对人体更为有益. 研究称,抹茶可以保持血压和血糖稳定,促进新陈代谢,提高记忆力,增加学习兴趣,提高学习能力,减少紧张,缓解压力.抹茶具有这些功效是因为其中富含丰富的黄酮类化合物和茶氨酸,这些物质可以刺激大脑中的α波产生.