抗生素替代的非技术瓶颈何在?

• 作者: 郑雪琼
• 来源期刊: 饲料与畜牧·新饲料
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 天下无抗
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

自2008年以来,每年“两会”上都有代表提出“限抗/禁抗”的建议,2016年也不例外. 全国政协委员、中山大学食品与健康工程研究院院长刘昕提出,应将抗生素列入环境污染检测范围;全国人大代表、广东古今来律师事务所主任吴青指出,抗生素滥用导致的环境污染是畜禽养殖产业面临的突出问题,应鼓励中草药等新型兽用抗生素替代品的研发、生产和应用…… 禁抗呼声此起彼伏,各有说法,无非都围绕着抗生素残留、耐药性、污染环境、食品安全展开,抗生素特别是兽用抗生素已被推上风尖浪口.