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红心甘蔗不要吃
红心甘蔗不要吃
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摘要:
味甜可口的甘蔗很多人都很喜欢吃,不过需要提醒大家的是,每到春天,甘蔗容易霉变,食用霉变的红心甘蔗容易中毒. 甘蔗属热带水果,糖分含量高,不易储存,收割后经过长途运输,如果储存时间过长,温度再一高就非常容易霉变,滋生霉菌.其中,节菱孢霉菌会在适宜的条件下生长繁殖产生3-硝基丙酸毒素.3-硝基丙酸毒素毒性很强,不到0.5克就可以使人中毒.
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红心甘蔗不要吃
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食经
主办单位:
广东省食品行业协会
出版周期:
月刊
ISSN:
1674-2044
CN:
44-1646/TS
开本:
出版地:
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号:
创刊时间:
语种:
chi
出版文献量(篇)
11142
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1
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