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摘要:
味甜可口的甘蔗很多人都很喜欢吃,不过需要提醒大家的是,每到春天,甘蔗容易霉变,食用霉变的红心甘蔗容易中毒. 甘蔗属热带水果,糖分含量高,不易储存,收割后经过长途运输,如果储存时间过长,温度再一高就非常容易霉变,滋生霉菌.其中,节菱孢霉菌会在适宜的条件下生长繁殖产生3-硝基丙酸毒素.3-硝基丙酸毒素毒性很强,不到0.5克就可以使人中毒.
内容分析
关键词云
关键词热度
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篇名 红心甘蔗不要吃
来源期刊 食经 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(4) 所属期刊栏目 集资箱
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字数 语种 中文
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